Öne Çıkanlar Adem Yavuz Hediye Çolak Zeynep Bagiran Irmak Ayhan

iki genç açtıkları işyerinin logosu olarak dedelerinin fotoğrafını seçti

Konyalı iki genç 1988 yılında ölen dedelerinin anısını Stockholm’de yaşatmak üzere herkesin aklına gelmeyecek bir yönteme başvurdular ve Huddinge beldesinde açtıkları Pasta Salonu’nun amblemine Dede Abdullah Akan’ın fotografını yerleştirdiler.

Pastanenin adını da “SALVATORE. FRESH PASTA CAFE” olarak belirlediler. Salih Akan ve Rauf Bozkurt adlı gençler İsveç’te kendilerine ekmek teknesi olacak bir pastane açmaya karar verdiklerinde ilgi çekici bir ad üzerinde uzun uzadıya kafa yordular.

Sonunda eşe dosta parmak ısırtacak bir unvan üzerinde anlaştılar: Salvatore Pastanesi.
Avrupa’lıların özellikle İtalyanca ve İspanyolca sözcüklerin büyüsüne kapılmak gibi bir zayıf yanları olduğunu belirleyen Salih Akan ile Rauf Bozkurt pastanenin adına Salvatore sözcüğünü katmakla kalmamışlar, pastanenin ambleminin içine dede Abdullah Akan’ın bir fotoğrafını da yerleştirmeyi ihmal etmemişler.
Stockholm’de tertemiz Salvatore Pastanesi’nde bize sunulan kahvelerimizi yudumlarken bizim sekiz kişiden oluşan ailemizi İsveçte kuş sütüyle besleyen Ali Fuat Akan ve otuz yıllık aile dostumuz amca Hacı Akan da bizimleydi.

İşyerinin genç sahipleriyle söyleşme olanağı bulduğumuzda ilk sorumuz şu oldu:
“Pastaneyi bu adla anmanızı eşiniz dostunuz nasıl karşıladı?”

Kısa bir süre birbirine bakıp gülüştükten sonra “Pek büyük zorluk yaşamadık. Ancak, epey zamandır bizi tanıyanlar Salvatore’un torunları,” diye anıyorlar. Bu haber memlekete kadar uzanmış. Konya Kulu’ya bağlı Tavşançalı kasabasında hısım akrabayı merak sarmış.

“Kim bu Salvatore?” diyenlerin sayısı giderek artıyormuş.
“İşin aslını onlar da biliyorlar ama, şakadan geri durmuyorlar..” dediler.

Yolunuz İsveç’in başkentine düşerse, hele hele Stockholm’ün de Huddinge beldesi’ne uğrarsanız, bizim çocukları mutlaka bulun. Onlara “Sizin köyde elli yıl önce öğretmenlik eden Zeynel Kozanoğlu’nun yakınıyız,” derseniz, yiyip içtikleriniz için sizden para almazlar. Hatta, güvenilecek birileri görüntüsü verirseniz borç para bile verirler.

Bana “Amca paraya ihtiyacın olmadığından emin misin?” diye en az kırk kez sordular.
Teşekkür ederim Salih Akan.. Teşekkür ederim Rauf Bozkurt. Aslanlarım benim.
Ve İsveç’teki dostlarım, yakınlarım! Hepinize sevgiler.

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner376

banner375